AGENT DE TRAITEMENT ET ANTIOXYDANT CÉPHALOPODES TECHNO T-500
66 550 CFA
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PS000285
TECHNO T-500 est un additif en poudre sans phosphate pour une utilisation industrielle pour le traitement des céphalopodes non transformés (uniquement sous forme congelée ou surgelée).
Il empêche les processus oxydatifs et enzymatiques, attendrit le céphalopode améliorant leur texture et stabilisant les niveaux d’hydratation. Sac de 25 kg
| Manufacturer | MAC2 SENEGAL |
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